ประโยชน์ ของ เบียร์ ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
เบียร์นั้นถือว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแสนโปรดของใครหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเบียร์นั้นเป็นเครื่องดื่มที่มีความหอม แถมยังมีรสชาติที่นุ่มละมุนอีกด้วย หลายคนอาจจะคิดว่าการดื่มเบียร์นั้นจะทำให้ลงพุงหรือไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ที่จริงแล้วหากคุณดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะ จะส่งผลดีต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก เลยวันนี้เราได้มีข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของเบียร์มาให้ผู้ชมทุกท่านได้ดูเป็นด้วย สำหรับใครที่เป็นใส่เบียร์จะได้รู้สึกโล่งใจกับสิ่งที่ดื่มไปนั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ สำหรับใครที่อยากรู้แล้วว่า ประโยชน์ ของ เบียร์ นั้นมีอะไรบ้าง เราไปติดตามชมกันเลย เบียร์ช่วยให้ระดับของความดันโลหิตนั้นคงที่ สำหรับ ประโยชน์ ของ เบียร์ ข้อแรกที่เรานำมาให้ดูกันนั่นก็คือการรักษาระดับความดันโลหิตนั้นเอง สำหรับประโยชน์ของเบียร์ในข้อนี้สามารถอ้างอิงจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้เลย โดยผลการวิจัยนั้นระบุไว้ว่าผู้ที่ดื่มเบียร์วันละ 1-2 แก้วต่อสัปดาห์นั้นจะทำให้โอกาสเสี่ยงที่จะมีไขมันอุดตันในเส้นเลือดซึ่งส่งผลทำให้อัตราความดันโลหิตนั้นลดลง จึงสรุปได้ว่าผู้ที่ดื่มเบียร์นั้นมีโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคที่น้อยกว่านั้นเอง ถือว่าเบียร์นั้นมีประโยชน์เป็นอย่างมากเลย เบียร์ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ อีกหนึ่งประโยชน์ของเบียร์ที่เรานำมาให้ผู้ชมทุกท่านได้ดูกันก็คือการดื่มเบียร์นั้นช่วยป้องกันโรคหัวใจนั่นเอง อ้างอิงจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัย emory ระบุว่าผู้ที่มีอายุสูงไม่ว่าจะเป็นเพศชายหรือเพศหญิงก็ตามที่ดื่มเบียร์วันละ 1.5 แก้วต่อวันนั้นจะช่วยให้โอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจนั้นลดลงมากถึง 50 เปอร์เซ็นต์เลย นอกจากนี้ การดื่มเบียร์ยังช่วยให้สามารถป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย โดยโอกาสของผู้ที่ดื่มเบียร์นั้นมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเบียร์มากถึง 60 เปอร์เซ็นต์เลย ถือว่าเป็นตัวเลขที่เป็นอย่างมาก เบียร์ช่วยลดปริมาณของสารก่อมะเร็งในเนื้อสัตว์และลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง สำหรับประโยชน์ของเบียร์ในข้อถัดมาได้แก่การดื่มเบียร์นั้นจะช่วยลดปริมาณสารก่อมะเร็งในเนื้อสัตว์และความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งนั่นเอง สำหรับประโยชน์ในข้อนี้ถือว่าเป็นประโยชน์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากโรคมะเร็งนั้นเป็นโรคที่น่ากลัว การป้องกันไม่ให้โรคมะเร็งนั้นเกิดกับเราถือว่าเป็นสิ่งที่เราควรทำเป็นอย่างมากเลย ซึ่งประโยชน์ในข้อนี้นั้นอ้างอิงมาจากการทดลองที่ชาวโปรตุเกสมักจะนำเนื้อสัตว์ไปหมักกับเบียร์ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหาร ซึ่งจากการศึกษาพบว่าเนื้อที่หมักเบียร์นั้นจะช่วยลดปริมาณสารก่อมะเร็งได้มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์เลยนั่นเอง […]
มาทำความรู้จักกับ ประวัติ เบียร์ถัง หรือ เบียร์สด กัน
เบียร์ถัง หรือ เบียร์สด งั้นเป็นเบียร์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของคุณภาพเป็นอย่างมาก เนื่องจากเบียร์ในลักษณะนี้จะเป็นเบียร์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นเป็นอย่างมาก ซึ่งหากเทียบกับเบียร์ขวดธรรมดาแล้วเบียร์ถังนั้นถือว่ามีคุณภาพไกลกว่ามาก โดยเบียร์ถังนั้นส่วนใหญ่มักจะหาดื่มได้ตามร้านอาหารหรือบาร์ทั่วไป อาจจะมีความสะดวกสบายน้อยกว่าการบริโภคเบียร์ขวดนั่นเอง ในวันนี้เราได้มีเรื่องราวเกี่ยวกับเบียร์ถังที่น่าสนใจมาเล่าให้กับผู้ชมทุกท่านได้ฟังกันด้วย สำหรับใครที่อยากรู้แล้วว่าเรื่องราวที่เรานำมานั้นจะเป็นเรื่องอะไรบ้าง ไปติดตามชมกันเลย เรื่องราวความน่าสนใจของ เบียร์ถัง นั้นที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน เบียร์ถังหรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อของเบียร์สดนั้นเป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากเบียร์สดหรือเบียร์ถังนั้นจะให้ความหอมและรสชาติที่สดใหม่เป็นอย่างมากนั่นเอง นอกจากนี้ เบียร์ถังนั้นยังเป็นเบียร์ที่มีแรงดันสูงกว่าเบียร์ทั่วไปอีกด้วย โดยจุดกำเนิดของเบียร์ถังหรือเบียร์สดนั้นเริ่มต้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ในช่วงนั้นได้มีผู้ถือสิทธิบัตรเกี่ยวกับเครื่องยนต์เบียร์ แถมยังมีการกล่าวเกี่ยวกับสิทธิบัตรอีกว่าเครื่องยนต์เบียร์ดังกล่าวนั้นมีประโยชน์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกับการเริ่มต้นเบียร์หรือว่าจะเป็นเหล้างก็ตาม โดยเครื่องยนต์นี้สามารถดึงได้ตั้งแต่ 20 ไปจนถึง 30 บาร์เรลต่อชั่วโมงเลย ถือว่าเยอะเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ เครื่องยนต์ที่ว่ายังได้รับการปรับปรุงและแก้ไขให้มีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย โดยจะมีการนำข้อต่อทองเหลืองมาต่อเข้ากับสกรูในอัตราที่เหมาะสมนั้นเอง ซึ่งผู้จดสิทธิบัตรเครื่องยนต์เบียร์นั้นก็คือ Joseph Bramah นั่นเอง โดยเครื่องยนต์เบียร์ที่ว่านั้นจะเป็นการเบียร์โดยตรงจากถังเบียร์ไปยังลูกค้านั่นเอง ถือว่าเป็นเครื่องยนต์เบียร์ที่เพิ่มความสะดวกสบายได้เป็นอย่างมากเลย นอกจากนี้ เครื่องยนต์เบียร์ที่ได้รับจดสิทธิบัตรนั้นยังเป็นที่ยอมรับในช่วงนั้นอีกด้วย เนื่องจากเครื่องยนต์เบียร์เครื่องนี้นั้นสามารถทำการถ่ายโอนเบียร์ที่เสิร์ฟผ่านปั๊มได้นั่นเอง ถือว่าเป็นเครื่องยนต์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลย และหลังจากนั้น เครื่องยนต์เบียร์นี้ก็ได้แพร่หลายไปในประเทศโดยรอบนั่นเอง และในช่วงศตวรรษที่ 20 ตอนต้น ได้มีการบริการเบียร์สดที่มาในรูปแบบของการบรรจุภาชนะที่มีแรงดัน โดยภาชนะที่บรรจุเบียร์นั้นจะถูกการอัดลมไปด้วยนั่นเอง ซึ่งภาชนะบรรจุเบียร์เหล่านี้ได้มีการทดลองกับการพาสเจอร์ไรส์เบียร์แดงมาก่อน จึงได้มาประยุกต์ใช้กับการบรรจุเบียร์ถังหรือเบียร์สดนั่นเอง สำหรับวิธีการบรรจุเบียร์ผ่านภาชนะเหล่านี้นั้นไม่ได้เป็นวิธีการที่ได้รับความนิยมมากนักในช่วงต้นของศตวรรษที่ […]
เบียร์อาชา เบียร์สำหรับการทดลองผู้ใหญ่ในวัยเด็ก
เบียร์อาชา นั้นเป็นเบียร์ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เนื่องจากเบียร์อาชานั้นมักจะเป็นเบียร์ที่ถูกเลือกในกลุ่มวัยรุ่นสำหรับการทดลองดื่มเบียร์เป็นครั้งแรกนั่นเอง ด้วยความที่เบียร์อาชานั้นเป็นเบียร์ที่มีราคาถูก แถมยังเป็นเบียร์ที่สามารถดื่มได้ง่ายอีกด้วย จึงทำให้วัยรุ่นเหล่านั้นเลือกที่จะดื่มเบียร์อาชาเพื่อเป็นเบียร์สำหรับการทดลองนั่นเอง ในวันนี้เราได้มีแง่มุมเกี่ยวกับเบียร์อาชามาให้ผู้ชมทุกท่านได้ดูกันด้วย สำหรับใครที่สนใจสามารถไปติดตามชมบทความที่เราจะนำเสนอกันได้เลย เบียร์อาชา เบียร์ที่เราคุ้นเคยกันในวัยเด็ก หากพูดถึงเรื่องราวในวัยเด็กคงมีหลากหลายสิ่งที่เข้ามาในหัว ไม่ว่าจะเป็นสนามเด็กเล่น เพื่อนในวัยเด็ก ขนมในวัยเด็ก อีกหนึ่งสิ่งที่เด็กทุกคนมักจะชอบทำเลยก็คือการทดลองสิ่งใหม่ ๆ นั่นเอง ซึ่งนั่นก็คือการที่เราลองดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงวัยเด็ก ไม่ว่าจะเป็นการดื่มจากแก้ของผู้ปกครอง หรือว่าทดลองดื่มกันในกลุ่มเพื่อนเองก็ตาม แต่ทุกครั้งที่ได้ลองสิ่งใหม่ ๆ มักจะทำให้รู้สึกตื่นเต้นเสมอ และหากพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวัยเด็กหนึ่งสิ่งที่จะต้องเข้ามาในหัวเลยก็คือเบียร์นั้นเอง และหนึ่งในเบียร์ที่เราคุ้นเคยกันในวัยเด็กก็คือเบียร์อาชานั่นเอง บางคนอาจจะลืมไปแล้วว่าเคยมีเบียร์ยี่ห้อนี้มาก่อน เบียร์อาชานั้นเป็นเบียร์ที่อยู่มานานเป็นอย่างมาก โดยมักจะเป็นเบียร์ที่เด็กวัยรุ่นส่วนใหญ่ใช้สำหรับทดลองเพื่อก้าวข้ามความเป็นผู้ใหญ่นั้นเอง ทั้งนี้ก็เพราะว่าเบียร์อาชานั้นมีราคาที่ถูกนั่นเอง จึงทำให้เด็กวัยรุ่นส่วนใหญ่เลือกดื่มเบียร์อาชากัน แต่ถ้าหากเทียบเบียร์อาชาในปัจจุบันนี้ ราคาก็ถือว่าค่อนข้างสูงขึ้นมาพอตัว อาจจะไม่ใช่เบียร์ในการทดลองเพื่อก้าวข้ามผ่านความเป็นผู้ใหญ่แล้วก็ได้ แต่อย่างไรก็ตาม คุณภาพของเบียร์อาชานั้นก็ยังคงเหมือนเดิม โดยกลิ่นและรสชาตินั้นถือว่าดีเป็นอย่างมากเลย ไม่แปลกใจที่จะทำให้เหล่าวัยรุ่นนั้นติดใจเบียร์อาชากัน เพราะนอกจากจะเป็นเบียร์ที่มีราคาถูกแล้ว ยังเป็นเบียร์ที่มีรสชาติดีด้วยนั่นเอง ในแง่มุมของการตลาดนั้นเบียร์อาชาถือว่าเป็นคู่แข่งทางการตลาดของเบียร์ลีโอ และถึงแม้ว่าเบียร์ 2 แบรนด์นี้จะเป็นคู่แข่งกัน แต่ความนิยมของทั้งสองแบบนี้ก็ไม่ได้มีใครที่น้อยหน้าไปกว่าใครเลย ด้วยความนิยมนั้นอาจจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเสียมากกว่า หากคนที่ถูกปากกับเบียร์ลีโอก็มักจะซื้อเบียร์ลีโอดื่ม ส่วนคนที่ชอบในรสชาติของเบียร์อาชาก็จะดื่มเบียร์อาชามากกว่านั้นเอง เราไม่อาจตัดสินได้ว่าเบียร์ยี่ห้อไหนนั้นดีกว่ายี่ห้อไหน และถึงแม้ว่าเบียร์ลีโอนั้นมีการวางจำหน่ายมาก่อนเบียร์อาชา แต่ก็การันตีไม่ได้ว่าเบียร์ลีโอนั้นจะมีรสชาติที่ดีกว่าเบียร์อาชานั้นเอง ถึงแม้ว่าจะมีข่าวลือมากมายที่ว่าเบียร์อาชานั้นเป็นเบียร์ที่แยกออกมาจากเบียร์ช้างเพื่อมาทำการตลาดแข่งกับเบียร์ลีโอ แต่ข่าวลือนี้ก็ยังไม่มีหลักฐานและข้อสรุปแต่อยากได้ ทางที่ดี […]
เรื่องราวของ เบียร์อาซาฮี เบียร์ชั้นนำในประเทศญี่ปุ่น
เบียร์อาซาฮี เบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้ เบียร์อาซาฮียังเป็นเบียร์ที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย โดยเบียร์อาซาฮีนั้นถือว่าเป็นราชาแห่งเบียร์ในประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเป็นเบียร์ที่มียอดขายเยอะเป็นอย่างมาก แถมยังมีสถิติยอดขายที่ยาวนานถึง 30 ปีอีกด้วย ถือว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลย สำหรับใครที่สนใจเรื่องราวของเบียร์อาซาฮี วันนี้เราได้มีมาให้ผู้ชมทุกท่านได้ดูกันด้วย และความน่าสนใจของเบียร์อาซาฮีนั้นจะเป็นอย่างไร ไปติดตามชมกันเลย มาทำความรู้จักกับ ประวัติ เบียร์อาซาฮี กัน สำหรับ เบียร์อาซาฮีนั้นถือว่าเป็นหนึ่งในเบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย เนื่องจากเป็นเบียร์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้กระแสตอบรับของเบียร์อาซาฮีในประเทศไทยนั้นเป็นไปได้ดีนั่นเอง ซึ่งหากฟังจากชื่อก็พอจะเดากันได้เบียร์อาซาฮีนั้นเป็นเบียร์ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง โดยเบียร์จากประเทศญี่ปุ่นนั้นมีมากมายหลากหลายแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์คิริน เบียร์ซันโตรี่ เบียร์ซัปโปโร หรือว่าเบียร์อาซาฮีนั่นเอง แต่ถ้าหากให้เปรียบเทียบแล้ว เบียร์อาซาฮีนั้นถือว่าเป็นเบียร์ที่ได้รับส่วนแบ่งการตลาดที่สูงที่สุดในประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้ เบียร์อาซาฮียังได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเบียร์อีกด้วย ถือว่าเป็นเบียร์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลย โดยเดิมทีเบียร์อาซาฮีนั้นจะใช้ชื่อว่าเบียร์โอซาก้า เนื่องจากเป็นเบียร์ที่ก่อตั้งขึ้นในโอซาก้านั่นเอง สำหรับเบียร์อาซาฮีนั้นถือว่าเป็นหนึ่งในเบียร์ที่มีมาอย่างยาวนาน โดยได้ก่อตั้งขึ้นในปี 1889 และจากชื่อเบียร์โอซาก้าก็ได้เปลี่ยนมาเป็นชื่อเบียร์อาซาฮีในปี 1891 นั่นเอง โดยสาเหตุที่ทำให้มีการเปลี่ยนชื่อเบียร์มาเป็นอาซาฮีนั้นก็เพราะว่าตัวอักษรคันจิของคำว่าอาซาฮีนั้นสื่อถึงพระอาทิตย์ยามเช้า ซึ่งเป็นความหมายที่ดีเป็นอย่างมากนั่นเอง หลังจากนั้นประมาณ 1 ปี ก็ได้เกิดบริษัทห้างหุ้นส่วนจำกัดอาซาฮีขึ้นและได้ทำการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่าอาซาฮี ซุปเปอร์ดราย ดราฟเบียร์นั่นเอง ซึ่งผลิตภัณฑ์ตัวนี้ได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก และในช่วงที่เปิดตัวนั้นยังได้รับรางวัลเบียร์ระดับโลกอีกด้วย ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้อาซาฮีนั้นสามารถครองยอดขายเป็นอันดับ […]
เรื่องราวความน่าสนใจของ เบียร์ Budweiser ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
มาดูประวัติ กันหากพูดถึง เบียร์ Budweiser คงไม่มีใครไม่รู้จักหรือไม่เคยเห็น เนื่องจากเบียร์ Budweiser นั้นถือว่าเป็นหนึ่งในเบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในโลก เพราะนอกจากการทำการตลาดที่น่าสนใจแล้ว เบียร์ Bud weiser นั้นยังมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ และที่สำคัญ เบียร์ Bud weiser นั้นยังเหมาะกับทุกคนอีกด้วย โดยผู้ที่มีประสบการณ์อันเลวร้ายกับการดื่มเบียร์ก็สามารถกลับมาชอบเบียร์อีกครั้งได้ด้วยกันดูเบียร์ Bud weiser นั่นเองโดย Concept ของการผลิตเบียร์ที่ไม่หนักหรือไม่เบาเกินไป จึงทำให้ผู้ที่ดื่มส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงและเข้าใจรสชาติของเบียร์ Bud weiser ได้นั่นเอง ถือว่าเป็นการดีไซน์ตัวเบียร์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก โดยวันนี้เราได้มีเรื่องราวของเบียร์ Bud weiser มาให้ผู้ชมทุกท่านได้ดูกันด้วย และ ประวัติเครื่องดื่ม เบียร์ Bud weiser จะมีความน่าสนใจอย่างไรนั้น เราไปติดตามชมกันเลย ประวัติ ของ Adolphus Busch ผู้ก่อตั้งเบียร์ Budweiser เบียร์ Budweiser นั้นถือว่าเป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในโลก เนื่องจากเบียร์ยี่ห้อนี้นั้นเป็นเบียร์ที่สามารถดื่มได้ง่าย สำหรับคนที่ไม่ดื่มเบียร์เองก็สามารถทานได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากเบียร์ Bud weiser […]
เปิดประวัติ เบียร์โฮการ์เด้น เบียร์ยุโรปที่มีชื่อเสียงก้องโลก
วันนี้ชวนเหล่านักดื่มและคนที่สนใจประวัติเกี่ยวกับเรื่องเบียร์มาทำความรู้จักกับที่มาที่ไปของ เบียร์โฮการ์เด้น เบียร์พรีเมี่ยมที่มีสไตล์เป็นของตัวเองมาพร้อมกับรสชาติดื่มง่ายละมุนลิ้น จนเรียกได้ว่าเป็นเบียร์อีกยี่ห้องที่ได้รับความนิยมมาก แต่น้อยคนที่จะทราบว่าที่มาที่ไปของเบียร์ยี่ห้อนี้เป็นมาอย่างไร วันนี้เรามาเจาะลึกถึงเรื่องราวต้นกำเนิดของเบียร์โฮการ์เด้นกัน…ก่อนอื่นมาพูดถึงต้นกำเนิดกันสำหรับโฮการ์เด้นหรือเบียร์ที่มีขวดสีขาวตกแต่งด้วยโทนสีชมพูบริเวณคอขวด เป็นเบียร์ที่มีต้นกำเนิดมาจากหมู่บ้านแห่งหนึ่งคือ หมู่บ้านโฮการ์เด้น ในเบลเยียม ซึ่งเลื่องชื่อว่าเป็นเบียร์ขาวที่ได้รับความนิยมมากในหมู่บ้านนี้ ย้อนกลับไปเมื่อศตวรรษที่ 19 เบียร์โฮการ์เด้นเกิดขึ้นได้เพราะนักบวชคนหนึ่งได้คิดค้นสูตรทำเครื่องดื่มซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากพ่อค้าอรดาต่อมามีการปรับสูตรไปเรื่อย ๆ ซึ่งจุดเริ่มต้นของเบียร์ยี่ห้อนี้เริ่มจากนำ ยีส น้ำข้าว อ๊อพส์ เปลือกส้มและผักชีมาเป็นส่วนผสม อย่างไรก็ตามเบียร์ยี่ห้อนี้โด่งดังอีกครั้งในประเทศเบลเยียมเมื่อศตวรรษที่ 90 และโด่งดังมาจนถึงวันนี้ เบียร์โฮการ์เด้น กับวัฒนธรรมการดื่มชั้นสูงเมื่อ 400 กว่าปีก่อน ชวนคุณย้อนกลับไปไกลสักหน่อยใน 400-500 ปีก่อน การดื่มเบียร์ถือว่าเป็นวัฒนธรรมการดื่มของคนชั้นสูง จึงไม่แปลกที่ในสมัยนั้นยุคแรกคนที่คิดค้นเบียร์จึงเป็นนักบวช ทั้งนี้ยังเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งที่ทำให้โบสถ์สามารถมีรายได้เพื่อนำมาพัฒนาศาสนาในช่วงยุคนั้นยุโรปอยู่ในยุคกลางที่เต็มไปด้วยสงคราม เมื่อพูดถึงเบียร์ยี่ห้อนี้ในปัจจุบันจึงทำให้หลายคนรู้สึกว่าเป็นเบียร์ที่แตกต่างจากยี่ห้อทั่วไปเพราะมีภาพลักษณ์ที่แตกต่างว่าง่าย ๆ คือดูดีมีราคา ปิแอร์ เซลิส ผู้บุกเบิกและปรับสูตรเบียร์โฮการ์เด้น จนโด่งดังไปทั่วโลก จากที่ช่วงหนึ่งเบียร์ยี่ห้อนี้ไม่ได้ถูกพูดถึงมากนะ เรียกว่าหลังจากช่วงสงครามยุโรปในยุคกลางก็กลับมาโด่งดังอีกครั้งใน 10 ปีให้หลัง โดยนายปิแอร์ เซลิส จากอดีตคนส่งนมที่เติบโตในหมู่บ้านโฮการ์เด้น เขาได้น้ำสูตรดั้งเดิมของเบียร์ โฮการ์เด้น มาทดลองใหม่จนลงตัวในรสชาติที่ยังคงมีเอกลักษณ์มาจากเมล็ดผักชีเปลือกส้ม อย่างไรก็ตามการกลับมาครั้งนี้ถือว่ามีคู่แข่งอยู่ไม่น้อยเพราะก็ยังมีเมียประเภทอื่น ๆ ที่ได้รับความนิยมในท้องตลาด แต่ด้วยจุดเด่นและจุดยืนของปิแอร์ ทำให้เบียร์ยี่ห้อนี้มีจุดเด่นที่แตกต่างจากเบียร์ท้องตลาดและไม่นานก็ได้เป็นเบียร์ที่นิยมของคนทั่วโลกด้วยรสชาติดั้งเดิมแบบเดียวกับที่นักบวชได้คิดค้นไว้ นั่นก็คือเป็นเบียร์ขาวที่มีส่วนผสมหลักคือ […]
ย้อนรอย เบียร์ช้าง อดีตจนถึงปัจจุบันกับการยืนหนึ่งในวงการเครื่องดื่ม !
ช้าง…กินแล้วภาคภูมิใจ เบียร์คนไทยทำเอง เชื่อว่ามีนักดื่มหลายคนที่ชื่นชอบ เบียร์ช้าง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มักจะพบในวงปาร์ตี้แฮงเอาท์หรือคนทำงานที่ต้องร่วมวงสังสรรค์กัน รวมถึงแม้แต่คนทั่วไปก็ยังคุ้นหูประโยคนี้เพราะถ้าย้อนกลับไปก่อนหน้านี้เพลงเบียร์ช้างก็ฮอตอยู่ไม่น้อย ซึ่งน้อยคนที่จะรู้ที่ไปที่มาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยี่ห้อนี้หากไม่ใช่แฟนตัวยงโดยเฉพาะ วันนี้เพื่อให้ผู้สนใจได้รู้จักประวัติของเครื่องดื่มยี่ห้อนี้ เราชวนคุณมาย้อนวันวานว่าทำไมเบียร์ช้างเป็นที่นิยมมาจนถึงปัจจุบัน ไทยเบฟผู้ให้กำเนิด เบียร์ช้าง เบียร์คนไทย ในบรรดาผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่ม ต้องยอมรับว่า บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) หรือไทยเวฟโดย นายเจริญ สิริวัฒนภักดี ประธานกรรมการบริหาร คือผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแนวหน้าของไทยที่มีวิสัยทัศน์องค์กรใส่ใจในทุกมิติไม่ว่าจะเป็นมุ่งมั่นเพื่อมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เรียกว่ายืนหนึ่งมายาวนานจนถึงเวลานี้เลยก็ว่าได้ เพราะไม่เพียงเป็นเบียร์ที่ถูกปากของนักดื่มในประเทศเท่านั้น แต่เมื่อส่งเข้าประกวดเกี่ยวกับเครื่องดื่มในเวทีโลกก็ไม่น้อยหน้าใคร เบียร์ช้าง เครื่องดื่มรสชาติคนไทย ขวดแรกผลิตเสร็จสมบูรณ์ในวันที่ 4 เมษายน พ.ศ.2537 เมื่อย้อนกลับไปในอดีตเมื่อก่อนที่เบียร์ช้างเพิ่งเป็นที่รู้จัก เริ่มมีโฆษณาโด่งดัง เครื่องดื่มยี่ห้อนี้เกิดจากความต้องการขยายตลาด ทำให้เกิดเป็นเบียร์ที่ผลิตด้วยความตั้งใจมุ่งหวังให้เป็นเบียร์รสชาติคนไทยที่จะมีชื่อเสียงทั้งในไทยและต่างประเทศได้ ซึ่งขวดแรกผลิตเสร็จสมบูรณ์จากโรงงานผลิตเบียร์ อ.บางบาล จ.พระนครศรีอยุธยา เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2537 เบียร์ช้างเบียร์เหรียญทองระดับโลก 3 ปีซ้อน ในเการแข่งขันบนเวทีโลก เครื่องดื่มยี่ห้อนี้ไม่ได้น้อยหน้า เพราะขึ้นแท่นเป็นเบียร์ที่ได้รับรางวัลเหรียญทองระดับโลกจากสถาบัน Monde Selection ซึ่งเป็นสถาบันนานาชาติที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อการคัดเลือกที่มีคุณภาพพัฒนาและก่อตั้งมานานกว่า 50 ปี มีความเชี่ยวชาญในการทดสอบ […]
ย้อนมองความสำเร็จของ เบียร์สิงห์ เครื่องดื่มดังระดับโลก
เชื่อว่าเมื่อพูดถึง เบียร์สิงห์ ไม่มีใครไม่รู้จักเพราะถือว่าเป็นยี่ห้อเบียร์ชั้นนำที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง สำหรับเบียร์ยี่ห้อนี้ผลิตโดย บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ซึ่งก่อตั้งโดยพระยาภิรมย์ภักดี แต่หากถามถึงที่ไปที่มาว่าเบียร์ยี่ห้อนี้ได้รับแรงบันดาลใจหรือเกิดขึ้นได้อย่างไรหลายคนอาจยังไม่รู้ เพื่อให้คุณได้รู้ลึกเกี่ยวกับประวัติเบียร์ยี่ห้อนี้มากยิ่งขึ้นวันนี้เราชวนมาทำความรู้จักที่มาที่ไปของเบียร์สิงห์เบียร์ของคนไทย ปีพ.ศ 2473 จุดเริ่มต้นเบียร์สิงห์ เครื่องดื่มยอดฮิตของคนหลายกลุ่ม เกิดขึ้นจากการที่พระยาภิรมย์ภักดีหรือ บุญรอด เศรษฐบุตร ได้ลองดื่มเบียร์เยอรมันและคิดว่าหากนำมาขายในเมืองไทยจะได้รับความนิยมหลังจากนั้นจึงได้ยื่นหนังสือขออนุญาตตั้งโรงงานกลั่นเบียร์ และจุดนี้เองเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตเบียร์ยี่ห้อดังกล่าว และต่อมาในปี 2477 เบียร์สิงห์เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นในงานสโมสรคณะราษฎร เพราะหลังจากจากการที่พระยาภิรมย์ภักดีได้นำเบียร์สดใสถังเปิดให้ผู้คนดื่มฟรี ก็ทำให้ผู้คนในงานประทับใจเป็นอย่างมาก ต่อมาทำให้เบียร์สิงห์เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นจนถึงทุกวันนี้ ยุคเปลี่ยนผ่าน เบียร์ สิงห์ จึงตกมาอยู่ในความรับผิดชอบของทายาทรุ่น 3 ในตระกูลภิรมย์ภักดี หลายคนรู้จักเบียร์สิงห์ผ่านคนดังในสังคมที่มีชื่อเสียง เช่น สันติ ภิรมย์ภักดี หรือ ต๊อด เบียร์ สิงห์ ซึ่งหลังจากที่สืบสานวิสัยทัศน์ของผู้ก่อตั้งเวลาต่อมาก็เกิดมีข่าวดังในปีพ.ศ 2538 ช่วงเดือนเมษายน เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้ที่โรงงานเบียร์ปทุมธานีเรียกว่าทำให้เกิดความเสียหายอย่างหนักกว่าร้อยละ 80 ของสินค้าในเครือทั้งหมดใน จุดนี้เองแทบจะถือว่าต้องเริ่มต้นใหม่อีกครั้งหนึ่งและนิยามชัดว่าทายาทรุ่น 3 ได้พิสูจน์ตัวเองผ่านวิกฤตดังกล่าวมาได้จากการร่วมแรงร่วมใจของพนักงาน ทั้งยังมีหัวเรือใหญ่อย่างสันติภิรมย์ภักดีในการสร้างความเชื่อมั่นว่าทุกคนจะต้องผ่านไปได้ ต่อมาซ้ำร้ายในปี 2540 วิกฤตต้มยำกุ้งยังซ้ำเติมทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงเกิดหนี้ต่างประเทศและมีผลกระทบต่อบริษัทเบียร์สิงห์ อย่างไรก็ตาม สันติ ภิรมย์ภักดีไม่ยอมแพ้ต่อธุรกิจดังกล่าว […]
จิบ เบียร์ลีโอ พร้อมกับทำความรู้จักเครื่องดื่มแบรนด์โปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่ม !
ท่ามกลางการสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อน เมื่อเสียงโหร้อง “เชียส์!” ดังพร้อมกับเสียงกระทบแก้วทำให้คุณย้อนไปยังความหลังของต้นกำเนิดว่าเครื่องดื่มอย่าง เบียร์ลีโอ นั้นมีที่มาที่ไปอย่างไร เชื่อว่าเมื่อคุณทราบประวัติจะทำให้การดื่มด่ำในครั้งนี้พิเศษขึ้น เพราะอะไรก็ตามเมื่อคุณได้ทำความรู้จักแบบลึกซึ้งคุณจะไตร่ตรองเมื่อลิ้นได้สัมผัสอย่างละเมียดละไมในทุก ๆ อึกที่คุณกระดกเข้าปาก ฉะนั้นเพื่อเป็นการเพิ่มอรรถรสในปาร์ตี้ของคุณวันนี้เราไปย้อนรอยว่าเครื่องดื่มแบรนด์โปรดของคุณนั้นเป็นมาอย่างไร ย้อนอดีตเครื่องดื่มชั้นสูง เบียร์ลีโอ รสชาติดีถูกปากคนไทยมายาวนาน กว่า 85 ปีที่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จํากัด ดำเนินธุรกิจด้านเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์รายใหญ่ของประเทศไทย รวมไปถึงผู้ผลิตลีโอเบียร์ก่อตั้งโดย พระยาภิรมย์ภักดี (บุญรอด เศรษฐบุตร) ในปี พ.ศ. 2476 แต่ตัวเบียร์ ลีโอนั้นถือกำเนิดขึ้นในยุคทศวรรษ 90 ในปี 1998 หรือใน พ.ศ. 2541 ซึ่งในช่วงนั้นเองกระแสวัฒนธรรมป๊อบกําลังได้รับความนิยมอย่างมาก ถัดมาก็เป็นสังคมอินเตอร์เนทในประเทศไทย ซึ่งทำให้กิจกรรมการดื่มเบียร์ร่วมกับกลุ่มเพื่อนเป็นความหรูหรา แน่นอนมักนิยมดื่มกันในหมู่คนที่มีฐานะจึงถูกยกให้เป็นเครื่องดื่มชั้นสูง แน่นอนว่าทุกครั้งที่ได้จิบรสชาติอันละเมียดละไมจะทำให้คุณรู้สึกฟินทุกครั้งที่ได้ดื่ม มันสดชื่นความเหนื่อยล้าหายไปแบบปลิดทิ้ง สวนกระแส วิกฤติเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง งัดกลยุทธ์บุกตลาดใหม่ คุณรู้ไม่ว่า เบียร์ลีโอ ได้ตัดสินใจเปิดตัวบุกตลาดใหม่ในช่วงวิกฤติเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง เข้าหากลุ่มผู้บริโภคในระดับกลาง เพราะการสังสรรค์เกิดขึ้นกับคนทุกกลุ่ม เบียร์จะเป็นตัวที่ทำให้พวกเขาเพลิดเพลินไปกับรสชาติมากกว่าการดื่มเพื่อให้เมา จึงทำให้มีการปรับราคาให้ทุกคนสามารถจับต้องได้ ต่อมาจึงทำให้ภาพลักษณ์แตกต่างไปจากเบียร์อื่น ๆ ในตลาด […]
คราฟเบียร์ เสน่ห์เครื่องดื่มของนักกระดกที่ไม่เหมือนใคร
สำหรับใครที่เป็นคอเบียร์ตัวจริงจะต้องเคยบุกไปชิมยังแหล่งที่มี คราฟเบียร์ ทุกที่อย่างแน่นอน เพราะด้วยกรรมวิถีและการรังสรรค์จากผู้ผลิตรายเล็กทำออกมาได้รสชาติที่ไม่เหมือนเบียร์ทั่วไป ซึ่งความแตกต่างที่ว่ากันว่ามันคือเสน่ห์น่าลิ้มลอง จึงได้เกิดเป็นวัฒนธรรมใหม่ ๆ ในการดื่ม วันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักเหมือนว่าได้ไปบุกถึงบาร์คราฟ เบียร์ด้วยตัวเอง ไปดูกันความน่าสนใจและความหมายคืออะไรกันแน่ ความหมายที่เข้าใจง่าย ๆ ของ คราฟเบียร์ คืออะไร รู้แล้วต้องอยากลอง Craft Beer คือเบียร์ที่ถูกผู้ผลิตรายเล็กเป็นผู้รังสรรค์ ซึ่งจะมีรสชาติที่แตกต่างและหลากหลายเพราะมีอิสระในการผลิต เมื่อเปรียบเทียบกับเบียร์ทั่วไปจะใช้วิธีดั้งเดิมและต้องบอกเลยว่าสำหรับคราฟเบียร์แล้ว ทุกขั้นตอนทำด้วยมือทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่การหมักบ่ม บรรจุลงขวดและส่งจำหน่าย เรียกง่าย ๆ คือเป็นเบียร์โฮมเมดนั้นเอง จึงทำให้เบียร์ชนิดนี้มีเสน่ห์อย่างมากและเป็นที่ต้องการ ไม่ใช่ว่าเบียร์ทุกยี่ห้อที่ผลิตขึ้นเองจะเป็นคราฟเบียร์ทั้งหมด เพราะหากลองสังเกตในวัฒนธรรมอเมริกามีการต้มดื่มเองที่บ้านหรือหากมีโอกาสพิเศษจะนำออกมาดื่มฉลอง ซึ่งหากเป็นเช่นนั้นจะเรียกว่า Homebrew แต่สำหรับคราฟต์เบียร์คือจะต้องผลิตมาจากโรงเบียร์ขนาดเล็กที่มีปริมาณจำกัด สามารถนำไปวางจำหน่าย สำหรับ คราฟเบียร์ แนะนํา ต้องผลิตไม่เกินปริมาณ 7 ร้อยล้านลิตรต่อปีนั้นอง นอกจากนี้เพื่อให้คุณได้รู้จัก Craft Beer มากขึ้นเราจะพาคุณไปดูคุณสมบัติทั้ง 3 อย่าง โดยเป็นข้อมูลที่มีการกำหนดโดย Brewers Association) ่ง ะเป ดังนี้ สถานที่ผลิตอย่างโรงเบียร์จะต้องมีขนาดเล็กและต้องมีกำลังการผลิตไม่เกิน 6 ล้านบาร์เรล […]